【ご報告】茨城を世界へ。父がCucina NORD IBARAKIをオープンしました。in 2017

父が生まれ故郷の茨城県日立市に、”cucina NORD IBARAKI”をオープンしました。
http://www.nord-ibaraki.jp

すでに様々な事業を手掛けている父がまた新たな挑戦として打ち出すのは

「メイドインいばらきを世界へ」。

（これまた親子で同じようなこと言ってますが(´･_･`)、

父は私が10代の頃からずっとそう言っていましたのを覚えています。）
表参道で有名レストラン”HATAKE AOYAMA”を手がける

神保佳永さんをトータルコーディネーターに迎え、

「茨城の様々な生産者さんがこの地を誇りに思える源のような場所を作りたい」と、

数年かけて構想を練り、仲間の皆さんとその夢を実現した父。

着実に形にしている彼を「凄いなー」と思いつつ、

私もいつか故郷に貢献できるような人間でありたいと思うからこそ

彼の夢の実現力を羨んでいます。
なかなか日の目を浴びない茨城。

ですが、誇れる産業・食べ物・そして人々がたくさんいます。

そんな茨城の良いエッセンスをギューーーっと凝縮したこの場所が、

人々が触れ合い、ここから世界に発信できる文化や、

化学変化を織り成す場になれば嬉しいです。
●お近くにいらっしゃる際はぜひお立ち寄りください！
●”この場所を茨城を発信できることに使いたい”と思われる方、

どのような形でもご相談に乗りますので、ぜひ私にメッセージください。

（ワークショップとかやれたら面白そうだなあと思ったりしてます）

cucina NORD IBARAKI HP : http://www.nord-ibaraki.jp
HATAKE AOYAMA HP: http://www.hatake-aoyama.com

My father opened his new restaurant names “cucina NORD IBARAKI”.
I am proud that he puts his heart into our hometown and try to push our place, food, industry and the people to the world from IBARAKI.
We are also pleasure to welcome a chef, Mr. Jinbo as a total coordinator who owns an famous Italian restaurant names “HATAKE AOYAMA” at Omotesando, Tokyo.This restaurant is located in IBARAKI prefecture(KANTOU area), taking 90min by express train from Tokyo.
I hope you guys someday visit my father’s restaurant and have a wonderful experience there;)!!