また来ちゃった。イタリアンレストラン、Luigi@プノンペン。
Luigi（地中海寄りのイタリアンレストラン）
前回のブログでも書いたけれど、
ここのイカスミパスタの美味しさは、神様です。
手打ちならではの太くてコシのある、イカスミの練りこまれた塩っ気のあるパスタに
オリーブオイルのドレスを纏ったムール貝が惜しげも無くパスタの上に優雅に腰をかけ、
その漆黒と琥珀のコントラストが、もう、優美。
ブログでそのように表現させてもらったのですが、相変わらずの美味しさでした…。
生ハムとチーズのコールドカットプレート
ムール貝のオーブン焼き
アンチョビとオリーブのカプレーゼ
自家製パスタのチキントマトソース
どのプレートでもワインが進む…。(●´⌓`●)はうう
この日は同い年3人で、お食事。うち一人はほぼ初対面だったのですが、
何故なのかお酒が進むにつれ私の人生論の話になり、
酔っ払った途端に自分の口から出てくる言葉が面白すぎて（笑）。
忘れないようにここにメモしておく。
（いつか私、酔っ払ったら人生論を語りたがるおばさんになるのかも）
- 8割が辛く、2割が幸せである人生でありたい
- 一生、昨日の自分に今日の自分が勝っていたい。だから一生走りたい
- “愛に生きる人生”を行きたい
- 絶対的に大器晩成型。50代ぐらいで何かを築くことができればそれで十分なので、今焦りたくない。50代で説得力があればそれで良い。
ああ、それ以外にもここには書けないぐらい
究極的には輪廻転生とか話していたのでかなりヘビーだったけれど、
それをすんなり受け入れて素直に深掘りしてくれたこの日の仲間に感謝。
楽しかったな。
Kanako's Diary 