ペナンで初めてニョニャ料理を食べるならココ!という前評判を聞いて
Kebaya Dining Room /ケバヤ ダイニングルーム
場所は、ジョージタウンエリア内のホテル、セブンテラス 敷地内にあります。
(https://www.georgetownheritage.com/seven-terraces-hotel/)
(このホテル自体も19世紀に建てられていて由緒ある趣が贅沢…)
予約は必須、6-8時 / 8時-10時の2タームで選べ、
コース料理(下記)からそれぞれを1皿ずつチョイスします。
1、アぺタイザー(前菜)
2、ベジタブル(野菜基調の中皿)
3、プロテイン(お肉orお魚のメイン)
4、デザート
どれもとーーーーーっても美味しかったのですが、
頼んで特に美味しかったのはこちら。
◆前菜:揚げ春巻き(下にお上品に控えているパクチーとお好みでつけるチリソースが決め手です。)
◆ベジタブル:ヤングコーンの炒め物
◆メイン: 鴨肉の煮込み&海老のココナッツカレー(左のパパイヤサラダ、私には辛すぎた…)
そして!
デザート〜♡
この左上のパンナコッタ、ムースの甘酸っぱさと
飾られていたカラメルをまとったナッツのコクと旨味が絶妙で、
どれもすごく美味しかったですが、特にこのパンナコッタはね、また食べたいな。
そして何と言っても、
飾られている家具からお皿に至るまで、すべての調度品がため息の出るほどキュートで、
お上品で、お洒落で、贅沢でした。
目もお腹も満足&楽しませてくれて楽しかったな。
この日は金曜日だったのもあってか
ずーっと(特に西洋系の!)お客さんでいっぱい、かなり賑やかでした。
静かに楽しみたい方は月曜〜木曜も狙ってみてください。
Kebaya Dining Room /ケバヤ ダイニングルーム