2018年、ついにカンボジアにAEON MALL2号店がオープンしました。
ありがたいことに自社オリジナルのAMAZING Cookieを販売するにこぎつけた私たちは、
イオン2のグランドオープン前に数度現場を訪れ、
オープンに間に合わせるためにディスプレイを開始。
ちょうどAMAZING CAMBODIAの2号店とオープン日が近かったのもあり、
体力的にかなりきつかった…。
（時系列とともに写真をお楽しみください）
粉塵がすごい。そして見よ、ワクワク顔の我。
スイーツコーナーに商品を並べるそれぞれのサプライヤーさんへ、イオンさんから場所の説明があった。
私たちのディスプレイ場所はここ。はて、どんな風に彩ろうかと思案。
とりあえず商品を置いてみる。物悲しすぎる。
いえーい。ミーハー気分。
紀伊国屋がカンボジアにオープンだなんて感動！オープン前にパシャり。これもミーハー感満載。
デザイン完成してディスプレイを開始。
（そしてこのあと、急遽左隣も使って良いと打診をもらい、スケジュールが一気に変更になる。自分たちの2号店のオープン準備との兼ね合いもあったので、白目になる。アーメン。）
使えるスペースが倍に増えたので、明らかに色々足りない、、、
改めてデザインと印刷を追加し、夜中にディスプレイを再開するが間に合わず。
（眠すぎてあまり記憶がない）
とりあえずこれで泣く泣くオープンを迎え、
2日後、
最終的に出来上がったのがこちら！！！
にまー。
見よ、わたしの満足顔（笑）
アメージングの2号店もそうだけど、ここも無事に完成してよかった〜〜。
AMAZING Cookie、めちゃ美味しいので、AEON2でもぜひ愛してあげてください！
以上、ちょっとした奮闘記でした。
Kanako's Diary 