カンボジアの首都、プノンペンから車で3時間半。
そこに私のお気に入りの村があります。
その名はコンポントム。
初めて来た時、私はここで大ぶりのカシューナッツに出会いました。
（店舗で販売しているカシューナッツの記事はこちらからどうぞ
【 Our original product, “PREMIUM CASHEW NUTS” has arrived! 】in 2017）
こんなに大きくて、甘みも味もしっかりとあるカシューナッツが
この国に在っただなんて驚いたのを覚えています。
そしてこの村を訪れる一番の目的は何と言っても、
カシューナッツを作り続けるライフットの存在。
彼女、ライフットがね、私の太陽なの（泣）
どんな時でも笑顔で迎えてくれる優しいライフット、
拙いクメール語しか理解できない私に、懲りずにどこまでもクメール語で話しかけてくるライフット、
お土産に渡したクッキーの箱を細部まで分解して、
「私もカシューナッツクッキーを作りたいの」と鼻息荒く箱に語りかけるライフット（笑）、
もう全てが癒しで、陽だまりのようで、大大大好きなんです、、、
2号店オープンの時に主催した感謝祭（アメージング史上、一番輝いたある日のこと。in 2018）にも、3時間半かけて遥々駆けつけてくれました。
この仕事をしていて幸せだと思える瞬間は、
それぞれに持つ幸せの価値観に触れられること。
どれだけお金を持っていたって、どれだけいい車に乗っていたって、
彼女たちの笑顔を見たら、どちらが幸せかなんて自分が決めるのだなあと
いつも気づかされます。
そんな人生の根底をどこまでも暖かいその優しさを通して教えてくれる人。
また早く、会いたいです。
my secret asia.
Kanako's Diary 