ベトナム（ホーチミン）で、本物の家庭料理を食べたいなあと思ったらここがオススメです。
CUC GUC QUAN（クック・ガック・クアン）https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293925-d1717810-Reviews-Cuc_Gach_Quan-Ho_Chi_Minh_City.html
長年この地に住む日本人の方に一番に推薦してもらった＆
トリップアドバイザーでも高評価だったので、迷わずココにしました。
ホーチミンの中心地から車で10分~15分ほど離れたところにあるのですが、
どれもリーズナブルで、いわゆる“地元の人たちに愛される”ベトナム料理”が味わえます。
カンボジアに居ても思いますが、
いわゆる”観光”で外国の人が食べるおもてなし料理と、
自国の人たちが日々食している家庭料理って、
味付けも見た目も全然違うものですよね。
せっかく異国の地を訪れたなら、
１日ぐらいはそんなローカルに愛される家庭料理を食べたいものです。
真剣。笑
店内はベトナム人の方々でいっぱいでした。（そこもまた良い）
頼んだもの全て美味しかったのですが、
ヒマワリ菜の炒め物と豚肉が土鍋に入った炒め物が忘れられないなあ。。。
そうそう！よかったなーって思うのは、
お酒を頼んで、頼みたかった料理を1,2品決めたら、
あとは店員さんにそれらに合うオススメを聞いて全体をまとめてもらうこと。
コミュニケーションをとることで生まれる生まれる会話や雰囲気が
また旅ならではで、胃も心も、大満足でした。
CUC GUC QUAN（クック・ガック・クアン）https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g293925-d1717810-Reviews-Cuc_Gach_Quan-Ho_Chi_Minh_City.html
ぜひ。
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Kanako's Diary 